鹿島酒蔵ツーリズム

 久しぶりの更新となりました。今回は焼酎ネタではなく日本酒の話で、興味のない方はスルーしてください。   昨日は佐賀県鹿島市や嬉野市にある酒蔵9社で共同で開催している酒蔵「鹿島酒蔵ツーリズム」に行ってきました。  矢野酒造 馬場酒造場 幸姫酒造 富久千代酒造 光武酒造場 峰松酒造場 瀬頭酒造 五町田酒造 井手酒造 この9つの蔵…
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千鶴の飲み比べ

 今年も残すところ2週間を切りました。今年の焼酎生活を振り返ってみると、昨年よりも焼酎を飲む量が減りました。その理由は二つあります。一つは減酒と休刊日を設定して守っていること。二つ目は、最近、ウィスキーのハイボールも楽しむようになったことです。  しかし、焼酎が嫌いになったとかあきたということではありません。最近は千鶴、千鶴荒濾過甕仕…
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ダイレクトメールで千鶴購入

 久々の更新となってしまいました。更新するまでの間、もちろん焼酎は楽しんでおりましたが、目新しい材料がなく更新が滞ってしまいました。  さて、今回は「千鶴」を代表銘柄とする神酒造さんからダイレクトメールをいただきました。その中の「福箱Aコース」というものを発注いたしました。  その内容は「千鶴」「千鶴 荒濾過 甕仕込み」「黒千鶴」の…
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くららはロックで リールホルダー制作

 先日購入してきた「くらら」をロックで楽しんでます。  すっきりしていてフルーティな味わいです。芋いもした香りはしません。芋いもした味が好みの方には合わないでしょうが、私はこの味わいも好きでリピートしています。  さて、ロッドホルダーに続き、リールホルダーを製作しました。  材料費は、木材278円とダイソーで買った…
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焼酎まとめ買い と ロッドホルダー自作 

 酒屋さんを3軒巡って、焼酎を6本購入してきました。    6本の内、2本は義父からの依頼を受け「なかむら」と「薩摩茶屋」を各1本ずつ、もう2本は知人からロックでおいしい焼酎をと頼まれて、「青一髪」と「山ねこ」を代理購入しました。残りの「薩摩茶屋」と「くらら」は自分用として買いました。  久しぶりに酒屋さん巡りをしたの…
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イカアルミトレー自作 と 青一髪

 夏はイカが旬です。毎年この時期になるとヤリイカ釣りに勤しんでいます。先日は116杯釣れました。  そこでイカ釣りに備えて、「冷えキントレー」を参考に自作アルミイカトレーを5個制作しました。  材料費は  1 アルミ板0.8×455×910mm 2,623円  2 リベット 2箱で842円  3 アルミチャンネル 1.2×1.…
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栗焼酎 

 今回は栗焼酎を紹介します。この栗焼酎は四国は高知県、四万十川の近くに蔵を置く「無手無冠株式会社」さんが造る焼酎です。蔵がある周辺は、昔から栗の産地だそうで、その栗を原料として造られたのが「ダバダ火振」です。  私が住む福岡では、見かけない焼酎です。私は四国に住む親せきからお土産にと頂いたものです。  ロックでいただ…
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梅酒造り

 毎年、梅雨になると梅が市場に出回りますね。我が家では毎年のごとく梅酒造りをしています。  毎年、漬けては娘や息子に先に飲まれて、自分の分まで十分に楽しめません。  そこで今年は二升、二種類の梅酒を造りました。  一つは、ブランデーベースで完熟梅を使ったもの。  もう一つは麦焼酎ベースに少し熟れかけた梅を漬けました。…
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月の中オールドラベル 開栓

 今晩は「月の中オールドラベル」を開栓しました。  オールドラベルはレギュラーの「月の中」とは酵母が違うそうです。味わいは、よりマイルドで優しい味わいです。  酒のあてには今が旬のアオリイカです。このアオリイカは地元で獲れたものを800円で買ってきて、自宅で刺身にしました。新鮮でイカの身に透明感が残っていました。肉厚で噛むとコリっと…
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くらら と さつま揚げ

 行きつけの酒屋さんで「くらら」と「月の中オールドラベル」を購入しました。共に、めったに見かけない焼酎ですが、2本が棚に並んでいる状況を考えると、焼酎が売れなくなっているんではと憂慮していまいます。焼酎ブームが過ぎ去って、こうやって以前まで買うことができなかった焼酎が買いやすくなったのは嬉しいことですが、小さな蔵の経営が苦しくなることが…
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佐藤の黒をいかのもろみ漬と梅くらげで 

 今日は仕事が休みなので、ツーリングに行ってき来ました。目的地は佐賀県唐津市の「波戸岬」です。  自宅から片道80km1時間40分間走行といったところです。  波戸岬に着くと平日ということで人影もまばらです。向こうに玄界灘を臨み広がる草原を歩きながら海風と潮の香りを感じました。癒されました。  波戸…
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今期も購入できた ろかせず

 薩摩茶屋を2本購入して、それがもうなくなりそうなので4月初めに酒屋さんを訪問しました。すると、思いもよらぬものが購入できました。    写真でお分かりのように「ろかせず」です。私は今期はもう適切な時期に酒屋さんを訪問できず、あきらめていたんですが、4月になって店頭に出ていたんです。迷うことなく、購入しました。  他にも「…
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常飲となる 薩摩茶屋

 ご無沙汰しています。自分のPCをWindows10にアップグレードした関係で、本ブログにログインするのに「パスワード」「ログインID」を忘れてしまってしばらく放置していました。やっと昨日パスワード等を記録した用紙を探し出して、ブログの更新ができるようになりました。  さて、2月、3月は新酒の時期ですよね。皆さんは何を楽しんでいるので…
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喜六 無濾過

 今年も残り五日となってしまいました。みなさん年末で何かと多様な毎日をお過ごしのことと存じます。  ブログの更新が滞っていましたが、焼酎を断っていたわけではありません。この間、「旬」や「富乃宝山」なんかを飲んでいましたが、すでにアップしたこともある焼酎でしたので更新せずにいました。  今回紹介するのは。「喜六 無濾過」 冬季限定販売…
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香り華やか 富乃宝山

 めっきり寒くなりました。秋があっという間に通り過ぎて、真冬になったようです。福岡ではもうすでにインフルエンザの流行の兆しが出ているようで、皆様もご留意下さい。  さて、最近は「富乃宝山」を楽しんでいます。「富乃宝山」を楽しむのは、本当に数年ぶりです。大好きとまでは言えませんが好きな1本です。  ロックが実に良く…
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すっきりとした 岩いずみ

 ずいぶんと秋が深まってきました。紅葉が美しい季節です。私も近々、大カエデの紅葉を愛でに行こうと考えているところです。  さて、このところは 「岩いずみ」を楽しんでいます。この焼酎は、減圧蒸留酒と常圧蒸留酒、そして白麹仕込みと黒麹仕込みの原酒をブレンドしたものです。  大変、ロックに合う1本です。まるでメロンを思わせるよ…
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白石酒造 鍋ヶ城地区開墾畑の天狗櫻

 この週末は台風の影響で強風、暴風雨等で行楽や観光はできませんで残念でした。私も日曜日には沖に出て釣りの予定でしたが、大時化の為、中止です。仕方ありません。  さて、今回は、白石酒造さんが醸す、「鍋ヶ城地区開墾畑の天狗櫻」を紹介します。  今年、初めて販売されるもので、これまで「宇都宮地区」や「堀地区」の開墾畑シリーズの焼酎が販売さ…
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筏でアラが釣れた!!

 今日は有給休暇を取って長崎県松浦市に所在する鷹島に釣りに行って来ました。  筏でダゴチン釣りで黒鯛を狙いつつ、外道でアジを狙いました。アジは15センチから25センチぐらいが釣れましたが、黒鯛のあたりがありません。ダゴチン釣りとは別に、えさを付けて置き竿で投げ入れていたところ、急に穂先が海面に下がり、慌てて合わせました。ドラグがジーと…
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とっておきの 7年古酒千鶴

 朝夕は半袖では寒さを感じるようになり、ずいぶんと秋めいてきました。  目のくらみそうな猛暑からずいぶんと過ごしやすくなり、好きな釣りやツーリングなどができるようになって嬉しく思ってます。    さて、「八幡」も飲み干して保管している焼酎が底をつき始めています。その中で大切に保管していた数本の中から1本を取り出して飲むことにしまし…
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王道の八幡

 台風が過ぎ去り、久しぶりに青空を見ました。19日火曜日に釣りに行ってきました。釣り筏に船で渡してもらって、ダゴチン釣りです。久しぶりにダゴチン釣りをしました。   狙いは黒鯛です。黒鯛は引きが強くて釣るのはとてもおもしろいです。当日は1日中、反応が良くてダゴチンに良く食って気ました。ですが、なかなか潮が速くてあわせが合いません。 …
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