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焼酎にぞっこんU  

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焼酎にぞっこんU  
ブログ紹介
焼酎が好きで、いろんな焼酎を飲んでは、その味わいを伝えたり、その他、焼酎に関することを記載していきます。   2008年8月7日 開設

 本家は  http://www2.csf.ne.jp./~yone3131/  こちらもよろしく

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タイトル 日 時
春の天狗櫻(てんぐざくら)
春の天狗櫻(てんぐざくら)  満開だった桜が散ってしまい、葉桜となってしまいました。ほんの1週間ぐらいでパット咲き誇ってサッと散ってしまう桜に、潔さを感じます。  さて、最近は「春の天狗櫻」を飲んでます。「春の天狗櫻」はレギュラーの天狗桜と違って、濾過を弱くしています。そして、今年の「春の天狗櫻」は他の原酒をブレンドをしていないそうです。いわゆるシングルモルトなんですね。それだけに、本来の味わいがダイレクトに伝わってきます。 ...続きを見る

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2017/04/22 18:46
日本酒 黒龍
日本酒 黒龍  春、爛漫ですね。桜や小手毬、レンギョウ、木蓮等々。田舎道を歩くとオオイヌノフグリやタンポポなどの野草も花をつけていて、「あ、ここにも。あそこにも」と見つけるのも楽しいものです。 ...続きを見る

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2017/04/17 21:46
月の中 春一番
月の中 春一番  桜が満開の頃となっていますが、残念なことに週末にかけて雨ですね。満開の桜を下から見上げると抜けるような青空が在ると、一層美しさが増すのですが、雨を恨めしく思います。 ...続きを見る

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2017/04/06 21:29
須木酒造 さん方
須木酒造 さん方  桜の開花が待ち遠しい今日この頃です。福岡では3月末ぐらいに見ごろを迎えるのでしょうか。  さて、今回は須木酒造さんが醸す「弎方」(さんぽう)を紹介致します。数年前に飲んでみて、美味しかったのでいつかは再度購入しようと思っていた焼酎です。  造りは、無農薬栽培の黄金千貫で黒麹仕込みです。須木酒造さんの公式ホームページを開いてもこの「さん方」は掲載されていません。おそらく、限定販売、プライベートブランドではないかと思います。 ...続きを見る

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2017/03/25 21:55
格が違う 古八幡
格が違う 古八幡  昨年、初めて購入した「古八幡」を大切に飲んでいましたが、全て飲みきってしまいました。「古八幡」は黒麹仕込みで長期熟成酒、度数は37度です。レギュラーの「八幡」は白麹仕込みで「八幡」とは全く違う物です。 ...続きを見る

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2017/03/16 20:34
屋久島 大自然林 芋
屋久島 大自然林 芋  行きつけの酒屋さんで物色していると、1本の焼酎が目に留まり、購入しました。  本坊酒造さんが醸す、特別限定酒「屋久島 大自然林」です。造りの概要を報告します。  原料に屋久島産のサツマイモ 白麹仕込み 麹米は国産米 甕壺仕込み 常圧蒸留 割水に屋久島の水 といったところです。屋久島の水が使われているところが最大の特徴です。屋久島の水を使った焼酎では他に「三岳」などが思い浮かびますね。 ...続きを見る

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2017/03/08 21:32
種子島酒造 ぎんやんま
種子島酒造 ぎんやんま  春一番が吹き、庭の梅が散り始めました。春の訪れがもうそこまで来ているようです。  さて、最近は、種子島酒造さんが醸す「ぎんやんま」を飲んでいます。種子島酒造さんの公式ホームページを見ても「ぎんやんま」は、掲載されていないように、この製品は特別限定流通品で限られた特約店のみの販売で、こだわりを持って造られています。 ...続きを見る

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2017/02/22 09:22
まるにし 黒古酒
まるにし 黒古酒  今日は寒が緩み、澄み渡るような青空が広がっていました。そこで、太宰府天満宮に梅を見に行ってきました。  平日にも関わらず、たくさんの観光客で賑わっていました。周りからは、韓国語や中国語らしき言葉が聞こえていました。太宰府天満宮では、祈願をして飛梅を観賞してきました。飛梅は今が満開の状態でした。 ...続きを見る

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2017/02/15 16:37
松の露
松の露  昨年末に6本まとめ買いした中から「松の露」を飲んでます。「松の露」は「金峰櫻井」を代表銘柄とする、櫻井酒造さんが造っています。この「松の露」は地元鹿児島の限られた特約店でしか販売されていません。4,5年前にも鹿児島の酒屋さんから、送ってもらって飲んだことがあり、とても美味しかったので再度の購入しました。 ...続きを見る

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2017/01/23 21:16
日は昇る
日は昇る  年末に6本まとめて購入した焼酎の中から「日は昇る」を飲んでいます。この焼酎は鹿児島県の川内市祁答院に蔵を置く祁答院蒸溜所が醸す1本で、麹はもろ蓋を使った手造り麹です。一番の特徴は、木桶を使った仕込みです。通常は甕やタンクを使うのですが、「日は昇る」は木桶で仕込まれます。木桶を使うとタンクや甕と違って、寒暖による気温の変化が中のモロミに伝わりにくくなり、熟成するまで緩やかに発酵し、丸みのある焼酎に仕上げることができるそうです。  「日は昇る」は、原料に黄金千貫、手造り黒麹(国産米) 木桶仕込み... ...続きを見る

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2017/01/16 21:24
年末に焼酎 大人買い
年末に焼酎 大人買い  新年、明けましておめでとうございます。  本年もこれまでと同様に、本ブログを読んでいただけることに感謝致します。今年も皆様、よろしくお願いします。 ...続きを見る

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2017/01/04 08:42
福岡県産芋焼酎 「名島」 と 白金酒造「いったいさん」
福岡県産芋焼酎 「名島」 と 白金酒造「いったいさん」  今年も残すところあと4日となりました。今年は、私に取っては定年退職をし、節目の年となりました。退職後はアルバイトで仕事をし、これまでと違って仕事の重圧が無くなり、ストレスのない生活を送っています。  さて、今回ご紹介する焼酎は、福岡県産の芋焼酎、「名島」です。「名島」は福岡県久留米市城島に蔵を置く、「株式会社 花の露」さんが造っています。本来は日本酒の蔵元さんですが、芋焼酎にも活路を広げ取り組んであります。  「名島」は原料も福岡県産の黄金千貫を使い、白麹で仕込まれています。一升瓶の蓋の封... ...続きを見る

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2016/12/28 10:27
安くて旨い 玉露黒 と タイラバ自作
安くて旨い 玉露黒 と タイラバ自作  師走となり今年も残すところ二十日ばかりとなりました。皆さんは年末で忙しい日々を送ってあると思います。私はというと、定年退職後、仕事の煩わしさが無くなり、土日やアフターファイブを楽しんでます。  その一つがもちろん焼酎ライフ、もう一つが釣り、そしてツーリングです。 ...続きを見る

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2016/12/10 14:47
市来焼酎 ツン
市来焼酎 ツン  酒屋さんに行って、何か安くてよかりそうな焼酎はないものか物色していますと、初めて見る焼酎が在り、興味を引き購入致しました。値段も税込み2,270円と手頃です。  購入したのは、代表銘柄が「七夕」を造る田崎酒造さんの「市来焼酎 ツン」です。田崎酒造さんのホームページをのぞいて見てもこの焼酎のことは掲載されていません。というのはこの焼酎は特約店限定焼酎で生産量も年に1000本程で少ないようです。銘柄名の「ツン」は、西郷隆盛さんの飼っていた愛犬の名前から取ったものだそうです。 ...続きを見る

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2016/11/27 21:04
鯛ラバ釣り
鯛ラバ釣り  20日の日曜日に友人と鯛ラバ釣りに行って来ました。鯛ラバとは鉛の重りにシリコンラバーでできた、海藻やイカの足を思わせるような物を付けた疑似餌です。この疑似餌を使った釣りが鯛ラバ釣りです。 ...続きを見る

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2016/11/23 07:33
釣った魚をあてに日本酒 鍋島五百万石 生酒
釣った魚をあてに日本酒 鍋島五百万石 生酒  今日は釣りでした。釣り場は博多湾から船で北に向かって1時間ほど走った玄界灘です。午前中は風で波が高く、船が揺られて酔い止めを飲んでいても、多少むかむかするほどでした。  そのような状況でしたが、本命の鯛を釣ることはできませんでしたが、大変美味しい魚が釣れたので満足です。釣れたのは、アコウ(ハタ科の魚)、アラカブ、レンコダイ、サゴシ(サワラの子ども)です。  それで、アコウは煮付けに、アラカブは味噌汁にしました。  アコウの煮付けは身がぷりぷりしてくせも無くとても旨いです。アラカブの味噌汁... ...続きを見る

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2016/11/03 22:21
松露 20度 と 風の見える丘公園 ツーリング
松露 20度 と 風の見える丘公園 ツーリング  10月30日の日曜日 午後から時間があったので、ふらっと佐賀県の壁島までツーリングに行ってきました。  この時期、暑くもなくツーリングするには最適の季節です。目的地は佐賀県呼子市にある「風の見える丘公園」です。途中に、呼子大橋を渡るのも目的の一つです。  呼子大橋を渡り、目的地の「風の見える丘公園」までは10分ほどで到着です。 ...続きを見る

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2016/10/31 21:47
古八幡 ろかせず 購入
古八幡 ろかせず 購入  自宅周辺の道路をすすんでいくと、なんとも甘くていい香りが漂ってきて、和ませてくれます。それは、この時期にオレンジ色の小さな花を咲かせるキンモクセイです。キンモクセイが咲き出すと秋が本格的に深まってきて、銀杏やカエデが鮮やかに色づく頃となります。 ...続きを見る

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2016/10/23 20:38
喜六
喜六  久しぶりに「喜六」を購入して、楽しんでます。以前の「喜六」とラベルが変わりましたね。ラベルが変わって半年ほどは経つでしょうか。個人的には以前のもの方が好きでした。蔵元がラベルを代えたた理由は何でしょうか。興味が尽きません。 ...続きを見る

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2016/10/17 20:47
阿久根
阿久根  10月に入り、ようやく暑さが和らぎ過ごしやすくなりましたね。釣りやドライブ、スポーツなどうってつけの好季節です。私も近々釣りに行くことを楽しみにしています。  気がつけばしばらく更新しておりませんでしたが、焼酎は日々楽しんでいます。今回はただいま開栓して飲んでいる「阿久根」を紹介致します。 ...続きを見る

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2016/10/08 21:30

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