栗焼酎 

 今回は栗焼酎を紹介します。この栗焼酎は四国は高知県、四万十川の近くに蔵を置く「無手無冠株式会社」さんが造る焼酎です。蔵がある周辺は、昔から栗の産地だそうで、その栗を原料として造られたのが「ダバダ火振」です。

 私が住む福岡では、見かけない焼酎です。私は四国に住む親せきからお土産にと頂いたものです。

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 ロックでいただいてます。当たり前ですが、芋焼酎の芋の香りはしません。栗の香りがするかというとなんとなく栗を想起させる香りです。とてもさっらとして、ドライな味わいです。栗だから癖があるように思われますが、癖がなくとても飲みやすいものです。

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 焼酎好きな方は1度は飲んでみてはいかがでしょうか。

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