米焼酎 「白岳 金しろ」

 熊本に住む友人が遊びに来てくれました。大学時代に知り合った友人で未だに親しくしています。年に2回ほど、遊びに来てくれ、毎回、一緒に食事に行ったり飲んだりしています。手土産に米焼酎の「白岳 金しろ」をくれました。

 「白岳」といえば米焼酎で酒屋さんやスーパなんかに売っていてご存じの方も多いですよね。その「白岳」をベースとした米焼酎のようです。
 アメリカンホワイト樽、コニャック樽、シェリー樽の3種の樽の中で熟成させた本格米焼酎を、弊社ブレンダーが絶妙のバランスで配合し、さらにそれを本格米焼酎「しろ」とブレンドしました。芳醇な香りと熟成樽が生み出すまろやかで厚みのある口当たりが特徴。伝説の貯蔵酒と爽やかな「しろ」が調和した、贅沢な本格米焼酎です。(「白岳」を造る高橋酒造さんのホームページから引用)

 
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 早速、ロックでいただきました。しっかり熟成しているので、いい口当たりです。米焼酎なので、やはりまったりとした感じがあります。それに樽でつけた香りがあとから口に広がってきます。ロックが合いそうです。

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