米焼酎 宮田屋 開栓

 今日は、「日南娘」を造る宮田酒造さんの米焼酎の「宮田屋」を開栓しました。

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 初めての米焼酎の紹介です。わたしは、これまでほとんど米は飲んでいませんでした。しかし、今回、米焼酎の「宮田屋」を購入したのは、お気に入りの芋焼酎の「日南娘」や「銀の星」を造る蔵の焼酎であることやネットでの評判も良いので、1度は飲んでみたいと思ったからです。
 いつものようにロックで試してみました。氷が溶けきれないうちに口に含んでもまったくアルコールのピリピリとした感じがありません。とてもやさしく、しっとりとした感じです。舌の上で転がすと、ほんわりとした甘みと果実を想起するような香りが広がって、すっと消えていきます。なかなか、旨いです。もう少し、飲み深めて、味わいや良さをを紹介したいと思います。

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